Barista Instructor de Café

Comparte tu pasión por el café

ETRUSCA COMERCIAL busca una persona con experiencia práctica en preparación de café y vocación para enseñar. Colaborarás en la formación de baristas y en la orientación a negocios que desean mejorar sus bebidas, procesos de preparación y uso de equipos profesionales.

Responsabilidades

• Impartir sesiones prácticas sobre preparación de espresso, bebidas con leche y métodos básicos de extracción.
• Demostrar el uso correcto de máquinas de espresso, molinos y herramientas de barismo.
• Explicar conceptos de molienda, dosificación, rendimiento, limpieza y consistencia de las bebidas.
• Apoyar a cafeterías clientes con recomendaciones para estandarizar recetas y mejorar sus procesos de preparación.
• Preparar materiales sencillos de capacitación, listas de verificación y ejercicios prácticos.
• Registrar la asistencia, recoger comentarios de los participantes y proponer mejoras para futuras sesiones.

Requisitos

• Experiencia práctica deseable de un año en barismo, preparación de bebidas o trabajo en cafeterías.
• Conocimientos de espresso, calibración básica de molinos, vaporización de leche y limpieza de equipos.
• Capacidad para explicar procedimientos de forma clara y acompañar a personas con distintos niveles de experiencia.
• Actitud paciente, puntualidad, orden y orientación a la calidad.
• Disponibilidad para realizar demostraciones prácticas y sesiones de capacitación en Xalapa.
• Se valorarán cursos de barismo, experiencia en formación y familiaridad con café de especialidad.

Habilidades clave

Barismo, preparación de espresso, calibración de molinos, limpieza de equipos, comunicación didáctica, demostraciones prácticas y atención al cliente.

Contacto: [email protected]