Encargado/a de Turno

Tiempo Completo · Xalapa, Ver.

Pizza Hut busca un Encargado/a de Turno para coordinar la operación diaria de una de sus unidades en Xalapa. Este puesto será responsable de apoyar al equipo, asegurar la calidad del servicio y dar seguimiento a la preparación, venta y entrega de los productos.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del personal durante el turno en cocina, mostrador y atención al cliente.
• Supervisar que pizzas, complementos y bebidas se preparen conforme a las recetas y estándares establecidos.
• Dar seguimiento a pedidos de restaurante, para llevar, plataformas digitales y servicio de entrega.
• Apoyar el control de inventarios, recepción de insumos y reducción de desperdicios.
• Realizar revisiones de limpieza, higiene, seguridad alimentaria y condiciones básicas del equipo.
• Apoyar el manejo responsable de efectivo, cortes de caja y solución de incidencias del turno.
• Capacitar y orientar al personal de nuevo ingreso en los procedimientos de la unidad.

Requisitos

• Experiencia de al menos un año en restaurantes, comida rápida, atención al cliente o coordinación de turnos.
• Conocimientos prácticos de preparación de alimentos, higiene y operación de establecimientos de comida.
• Habilidad para organizar actividades, priorizar pedidos y mantener la operación fluida en periodos de alta demanda.
• Facilidad para dirigir equipos pequeños y comunicarse de manera clara y respetuosa.
• Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
• Responsabilidad en el manejo de efectivo, inventarios y cumplimiento de procedimientos.