Instructor de Barismo

Medio Tiempo · Xalapa, Ver.

En ETRUSCA COMERCIAL buscamos un Instructor de Barismo para impartir capacitación práctica a cafeterías, equipos de trabajo y clientes profesionales interesados en mejorar sus conocimientos de café, métodos de preparación y operación de barra.

Responsabilidades

• Impartir sesiones de capacitación sobre fundamentos del café y preparación de bebidas.
• Demostrar técnicas de espresso, molienda, extracción y vaporización de leche.
• Explicar el uso adecuado de máquinas, molinos, herramientas y accesorios de barismo.
• Adaptar los contenidos a la experiencia y necesidades operativas de cada grupo.
• Apoyar en la creación y estandarización de recetas y procedimientos de barra.
• Registrar la asistencia, avances y recomendaciones posteriores a cada capacitación.

Requisitos

• Experiencia práctica como barista o en operación de cafeterías.
• Conocimientos de espresso, molienda, métodos de extracción y limpieza de equipo.
• Facilidad para enseñar, hablar frente a grupos y explicar procesos paso a paso.
• Actitud de servicio, paciencia y capacidad para adaptar la capacitación.
• Orden y atención al detalle para trabajar con recetas y parámetros de preparación.
• Disponibilidad para impartir sesiones presenciales en Xalapa, Ver.