Supervisor de Alimentos y Bebidas

OHM · XALAPA, VER.

Tiempo Completo · Presencial

Salario:
$12,000 – $15,000 MXN mensuales
Publicado:
15 de octubre de 2026
Válida hasta:
20 de enero de 2027

Una oportunidad para liderar la operación

OHM busca un Supervisor de Alimentos y Bebidas para coordinar el servicio de restaurante, desayunos, comidas para grupos y atención de eventos. La persona seleccionada contribuirá a que cada servicio se desarrolle con orden, calidad y enfoque en la experiencia del huésped.

Responsabilidades

  • Supervisar el servicio diario de restaurante, desayunos y atención a huéspedes
  • Coordinar al personal de servicio durante turnos, grupos y eventos
  • Organizar la operación de coffee breaks, comidas y cenas para reuniones y celebraciones
  • Verificar montaje, limpieza, presentación y disponibilidad de salones y áreas de servicio
  • Dar seguimiento a solicitudes, comentarios y necesidades especiales de los clientes
  • Apoyar el control de insumos, requisiciones y coordinación con cocina y administración
  • Reportar incidencias operativas y proponer mejoras al servicio

Requisitos

  • Bachillerato concluido; formación en hotelería, turismo o alimentos y bebidas será valorada
  • Experiencia previa en supervisión de restaurante, banquetes, hotelería o servicio al cliente
  • Conocimiento práctico de montaje, atención de grupos y operación de eventos
  • Capacidad para coordinar equipos y organizar actividades durante periodos de alta demanda
  • Orientación al servicio, iniciativa y comunicación efectiva
  • Disponibilidad para horarios variables, fines de semana y días festivos
  • Facilidad de traslado a Xalapa, Ver.

Beneficios

Compensación competitiva
$12k – $15k MXN mensuales
Desarrollo profesional
Experiencia en hotelería y eventos
Capacitación operativa
Acompañamiento en la integración
Equipo colaborativo
Trabajo con áreas de servicio y eventos