Tostador de Café

Responsabilidades principales

• Preparar y revisar los lotes de café verde antes del tostado, identificando impurezas o defectos visibles.
• Operar y vigilar el equipo de tostado conforme a los perfiles, tiempos y procedimientos establecidos.
• Registrar lote, fecha, parámetros y observaciones para facilitar la trazabilidad y repetibilidad.
• Revisar el resultado del tostado y comunicar cualquier desviación de color, aroma o consistencia.
• Coordinar el flujo de café tostado hacia molienda y empaque, según las órdenes de producción.
• Mantener limpia el área de trabajo y reportar necesidades de mantenimiento o seguridad del equipo.

Requisitos

• Experiencia en tostado de café o en procesos de producción de alimentos; se valorará experiencia práctica con café.
• Atención al detalle para seguir procedimientos, controlar tiempos y documentar lotes.
• Conocimientos básicos de higiene, orden y seguridad en un entorno productivo.
• Capacidad para trabajar de pie, manipular sacos o contenedores de materia prima de forma segura y colaborar con el equipo.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y trasladarse a la zona de operación asignada entre Xalapa y Coatepec.

Lo que ofrecemos

• Capacitación en procedimientos y perfiles de tostado propios de la operación.
• Participación directa en el procesamiento de café de Veracruz.
• Trabajo coordinado con las áreas de molienda, empaque y control de calidad.

Contacto: [email protected]

Enviar solicitud

Incluye tu experiencia relacionada con tostado o producción de alimentos.